#ONE - der Erste des Jahres 2020
Alkohol: 11,50% Vol.
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 6,2 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9 °C
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Huhn, Schnitzerl und Salaten.
Welschriesling
Alkohol: 12,50% Vol.
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 6,7 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9 °C
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zur steirischen Brettljause, Backhenderl, Grillgerichten und sommerlichen Salaten.
Weissburgunder
Alkohol: 13,0% Vol.
Restzucker: 2,9 g/l
Säure: 6,0 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9 °C
Speiseempfehlung: Passt zu Landhendlgerichten, Lamm, sowie reifem Bergkäse und Fischgerichten.
Muskateller
...wieder verfügbar ab 2021...
Sauvignon Blanc
Alkohol: 12,50% Vol.
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 6,0 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9 °C
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Pasteten, Austern, Hummer, verschiedenen Nudelgerichten mit Käse und Butter, zu Spargel, zu Ziegen- und Schafskäse in dezenter Geschmacksrichtung.
NEU: Grauburgunder Reserve 2019
Alkohol: 14,5% Vol.
Restzucker: --g/l
Säure: 5,8 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Vinifikation: Vergärung im großen und kleinen Holz
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9 ° C
Trinkreife: Ab sofort, aber auch gut lagerfähig. Perfekter Speisenbegleiter zu gereiftem Käse, cremigen Desserts und Rind oder Wild.
Retzecco Rosé
Alkohol: 12,00% Vol.
Restzucker: 12,20 g/l
Säure: 9,60 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Neuberg
Vinifikation: KLASSISCHE TANKGÄRUNG
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8° C
Trinkreife: ab sofort
R2 Red Retzi
Restzucker: 10g/l
Säure: 6,9 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Vinifikation: Vergärung im Stahltank
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9 ° C
Trinkreife: ab sofort, passend als Aperitif, zur guten Brettljause oder auch perfekt als Sorbet!
Schilcher
Alkohol: 12,0% Vol.
Restzucker: 1,1g/l
Säure: 7 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Vinifikation: Vergärung im Stahltank
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9 ° C
Trinkreife: ab sofort, passend als Aperitif, zur guten Brettljause oder auch perfekt als Spritzer!
Zweigelt
Alkohol: 13,5 % Vol.
Restzucker: 2,4 g/l
Säure: 4,8 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Steiner/Neuberg/Rotweingarten
Vinifikation: Vergärung im Stahltank mit 10% Barriqueverschnitt
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18° C
Trinkreife: ab sofort
NEU: Respekt Barrique 2019
Alkohol: 13,5 % Vol.
Restzucker: --- g/l
Säure: 4,5 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Steiner/Neuberg/Rotweingarten
Vinifikation: Vergärung im großen und kleinen Holz
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18° C
Trinkreife: ab sofort