Welschriesling
Alkohol: 11,50% Vol.
Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 6,2 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9 °C
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zur steirischen Brettljause, Backhenderl, Grillgerichten und sommerlichen Salaten.
Weissburgunder
Alkohol: 12,5% Vol.
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 6,0 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9 °C
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Landhendlgerichten, Lamm, sowie reifem Bergkäse und Fischgerichten.
Muskateller
Alkohol: 11% Vol.
Restzucker: 5,7 g/l
Säure: 6,3 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9 °C
Speiseempfehlung: Passt hervorragend als Aperitif, zu Spargelgerichten und zur leichten asiatischen Küche.
Burgunder Selektion
Alkohol: 13 % Vol.
Restzucker: 2,3 g/l
Säure: 6,0 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10° C
Grauburgunder Reserve
Alkohol: 13,5 % Vol.
Restzucker: 4,3 g/l
Säure: 5,3 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Empfohlene Trinktemperatur: 8-11 °C
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Wildgerichten, Pasteten und sahnigen Desserts!
Retzecco Rosé
Alkohol: 12,00% Vol.
Restzucker: 12,20 g/l
Säure: 9,60 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Neuberg
Vinifikation: KLASSISCHE TANKGÄRUNG
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8° C
Trinkreife: ab sofort
R2 Red Retzi
Restzucker: 10g/l
Säure: 6,9 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Vinifikation: Vergärung im Stahltank
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9 ° C
Trinkreife: ab sofort, passend als Aperitif, zur guten Brettljause oder auch perfekt als Sorbet!
Schilcher
Alkohol: 11,50% Vol.
Restzucker: 1,1g/l
Säure: 8 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Vinifikation: Vergärung im Stahltank
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9 ° C
Trinkreife: ab sofort, passend als Aperitif, zur guten Brettljause oder auch perfekt als Spritzer!
Zweigelt
Restzucker: 3,2 g/l
Säure: 4,8 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Steiner/Neuberg/Rotweingarten
Vinifikation: Vergärung im Stahltank mit 10% Barriqueverschnitt
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18° C
Trinkreife: ab sofort
Respekt
Alkohol: 13,5 % Vol.
Restzucker: 2,9 g/l
Säure: 4,8 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Empfohlene Trinktemperatur: 8-11 °C
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Wildgerichten, Pasteten und sahnigen Desserts!